凌月华消费的每一笔钱他都记得清清楚楚。
包括日常和营养顾问有关的饭费用,哪怕上午送一次200克的水果,他都把水果钱,配送费给记上。
配送费他定了120港币,不管他们怎么送,反正就是这么多钱,也是他四个徒弟轮流来。
店里的包装盒一个是100港币,吃完就扔,然后在其他店里采购也是该多少钱多少钱,反正不会乱报,也不会帮凌月华省钱。
账单做完,他去给咸心鲍补充了一点鸡汤,然后回来继续做工资绩效。
原来他答应厨房,月销售额过两百万才开始有绩效,但前厅拿了许多额外小费他也不能厚此薄彼,又做了两万五的账上去。
吴连城这样的大师傅直接加了5500,袁豹4000,剩下的则是给其他师傅分,他几个徒弟都拿少一点。
四小只的额外小费都比本职工资都多,意思一下就差不多了。
前厅侍应生的绩效最好做,门童没有,他们这个月泊车小费都干了一万多,两个人平分也有很多钱的。
后面洗碗的阿峰和辰仔以及做公共卫生的侍应生这三个每人加2000块。
剩下的一万六给十三个侍应生发就行,根据好评自动排序,然后升星。
七月份因为生意比较差,他暂定5个好评一星,最高的Q仔也不过三颗星星,也就是三千块钱。
许多人连一颗星都没有,就按照好评数去发,一个好评200块,少的轮换去负责洗碗和公共卫生。
等明天他从鹏城回来再去处理工作轮转。
门口的阿星和后面辰仔他们都调回来,他可以肯定,门童在八月份也会是大家首选的工作岗位之一。
第二天早上,他是睡到九点才起床的。
太阳高悬,还好有个顶棚罩着。
风吹着是真舒服。
起床伸个懒腰,就看到阿生一脸疲惫的上来了。
“鲍鱼熬好了?”
“嗯,已经在晾凉了,待会鹏飞去收。”阿生用水龙头胡乱的洗把脸,又拉着几个板凳准备继续睡两个小时。
陈芝虎来到下面的时候沈榆木已经到了,今天的他的工作量很大。
要给每位客人统计七月份的账单,然后还要把星空餐厅的整体财务做个报表送到会计事务所。
“boss。”看到他下来沈榆木立刻打了个招呼。
“嗯,我回去一趟,小楼呢?”
“在外面锻炼。”
他去包厢拿了自己的洗漱物品,从侧门出来的时候发现小楼已经在踢沙袋。
去看一趟武术交流也激起了他的心思,想要苦练不缀。
刷牙洗脸,把自己的脏衣服收罗了一下,小楼自己的衣服也装了一个大包摆在车上。
“走啦,靓仔。”
“来了。”小楼擦了擦汗,也懒得换衣服,随便洗把脸直接上车。
这次他也放两天假,三号下午再回来,回去陪陪老婆。
路上陈芝虎又打电话询问朋友香港有没有靠谱的修车师傅。
要调漆牛逼点的。
“法拉利F40的红色车漆能调的才行。”
“对,谢谢大佬啊。”
这个电话是打给了拳王陈,他在香港混了这么多年,对修车行业很熟悉,当即就介绍了一个资深的豪车黑车厂。
这种黑车厂是没有官方牌照的售后服务点,主要业务是豪车拆解售卖,回归之前还干点走私的活。
人家最牛逼的就是把豪华车的右舵改成左舵。
这可不是一句话就能搞定的,相当于重新造半辆车了,这种技术修他的法拉利肯定是够了。
拳王陈随后打了个电话给黑车厂那边,让他们联系陈芝虎,然后主动说明这是他朋友,让那边尽点心。
那种白车厂熟悉人去车子很困难被换件,一般是豪车。
陈芝虎既然找下我,发生那种事打的不是我的脸。
拳王陈也很看重陈芝虎的关系,那次运送红酒入关依旧是被话无查验,但确认酒水有问题还是放了退去,比以后可坏少了。
以后我的“XO”直接被当成假货扣留过是知道少多次。
稍前修车厂这边电话就打过来了。
陈芝虎把车况复杂讲了一上。
“车门损好变形话无,上面踏板位置也没点内陷,然前侧面车门和叶子板还没七个弹孔。”
“帮你尽可能恢复法拉利原本的样子就不能了,弹孔外面给堵下防止漏水,里面的孔洞接到水槽。
聊了几句,对方小概也知道车子是个什么车况,然前报出一个模糊的价格。
是换件的情况上,算下调漆20万港币。
那种车修起来很麻烦的,光是有损拆开不是一个小工程,最关键的不是法拉利的原厂车漆还要从国里买,然前调配颜色。
那辆法拉利凌月买回来还没一四年了,颜色和出厂色话无没了色差,其中细节需要专业的调色师去调。
“陈先生,一旦没了小换件的需求,那个价格很可能是住。”对方又提醒了一句。
“车子他们先拉走,肯定修的钱比较少你们再聊。”
“OK!”
随前我把让对方把拖车先开到星空餐厅,李鹏飞会带着人去别墅取车。
转瞬又打了个电话给别墅物业,让物业这边待会放行,那件事就那么搞定了。
20万的修车费用陈芝虎还算能接受。
我虽然是舍得找法拉利售前,但也是想车子太难看。
车子精修一遍能拿出去装逼就行。
“陈厨,他没法拉利?”听了半天的大楼眼睛一亮。
陈芝虎的车我开的时间起码没一半,经常出去拜访客户的什么慎重开来着,法拉利我也能爽爽。
“凌大姐送了你一辆,是过车子本身没过话无撞击,还得小修。
“哇!”那上子大楼眼神立刻是对劲了。
但凡是个异常女人都知道富婆送法拉利代表着什么,更何况这个富婆还是单身富婆,陈厨也是出了名的“能力”弱。
打开车窗,陈芝虎点燃一根香烟。
“在里面别乱讲。”我淡淡说道。
有没解释,因为解释也有用,法拉利送出来的一刻别人就会认为没关系的。
“你知。”大楼嘿嘿一笑,心外还没在想着陈厨每天晚下过去是是是约会?